النظر في هذه الحقائق: يمكن للدهون المشبعة وغير المشبعة أن ترفع مستويات الكوليسترول البروتين الدهني المنخفض الكثافة (LDL) (المعروف باسم "الكولسترول الضار") في الدم. ارتفاع الكوليسترول الكلي أو ارتفاع مستوى الكوليسترول LDL هو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب. غالبًا ما تحتوي بعض الأطعمة الدهنية (مثل لحم الضأن والسجق ورقائق البطاطس) على سعرات حرارية أعلى تحتوي على عدد أقل من الفيتامينات والمعادن مقارنة بالأطعمة الأخرى قليلة الدسم. (ملحوظة: تحتوي مصادر البروتين ، خاصة اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان ، على الدهون المشبعة. وتشمل المصادر الجيدة للبروتين قليل الدسم اللحوم الخالية من الدهن ، والأسماك ، والدواجن الخالية من الجلد ، والفاصوليا و العدس ، والتوفو ، واللبن الزبادي الخالي من الدهون ، الحليب والجبن المنزلية. ) تحتوي الدهون على أكثر من ضعف السعرات الحرارية لكل غرام مثل الكربوهيدرات والبروتينات. يحتوي غرام الدهن على حوالي 9 سعرات حرارية ، بينما يحتوي جرام الكربوهيدرات أو البروتين على حوالي 4 سعرات حرارية. بمعنى آخر ، يمكنك تناول ضعف كمية الكربوهيدرات أو البروتينات التي تتناولها بنفس مقدار السعرات الحرارية.
تعقيم مدارس جرش استعدادا لعودة التعليم الوجاهي عمون - تابع الدكتور عبد السلام الشناق مدير إدارة النشاطات العامة ومدير مديرية التربية والتعليم لمحافظة جرش الدكتور فيصل الهواري اليوم مدارس بلدة جبة لمتابعة أعمال التعقيم في مدارس المنطقة بالتعاون مع كوادر الدفاع المدني ووزارة الصحة، استعدادا لعودة التعليم الوجاهي فيها صباح الاثنين. وكانت قررت وزارة التربية والتعليم بتعطيل المدارس اليوم الأحد احترازياً لغاية تعقيمها بعد تسجيل اصابات بجرثومة شيغيلا في محافظتي جرش وعجلون، وذلك حفاظًا على سلامة الطلبة. وتم متابعة عملية تنظيف وتعقيم المدارس والمرافق الصحية وتنظيف الخزانات وتعقيم شبكات المياه التي قد تكون سببا في انتشار الاصابات. وأوعز الهواري خلال الزيارات الميدانية التي شملت أغلب المدارس، لمدراء المدارس بمتابعة أعمال التعقيم والنظافة حفاظاً على صحة الطلبة.